2024年11月11日（月）より、CIAL横浜にてDALLOYAU（ダロワイヨ）の期間限定店舗が弊社運営の下オープンいたしました。

DALLOYAU（ダロワイヨ）は、フランスを代表するガストロノミーの１つで、1802年に創業しました。

その歴史は1682年、シャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿にてフランス王家の食膳係を務めていたころにさかのぼります。

料理人にとって羨望の的であった職に就き、美食作りを追及したダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残す美食の名店として今も高い評価を受けています。

DALLOYAU（ダロワイヨ）は、ショコラ、パティスリー、トレチュール、レセプション、グラス・ソルベ、アメ細工の部門で、

スペシャリストとして、伝統を尊重するとともに、高い創造性も持ち合わせています。

日本のダロワイヨでも出店以来その伝統の技と精神を受け継ぎ、パリ・ダロワイヨと同じレシピを使い、日本の風土にあった独創性を加味しながら、熟練された技術と厳選された素材でひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げています。

創業時代から続く手作りの技（わざ）を現代に蘇らせ、独創性の豊かさと高い品質の商品をお客様に提供することがDALLOYAU（ダロワイヨ）のこだわりです。 

店頭には外側がカリッとして中が柔らかく、香り豊かでとろけるような中身のマカロンをはじめ、幅広い商品ラインアップを展開しております。

横浜CIALにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

たくさんのご来店、心よりお待ちしております。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

DALLOYAU（ダロワイヨ）の公式HPはこちらから。

CIAL 横浜

 〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸１丁目１−１ JR横浜タワー B1～B3

期間：2024年11月11日(月)～3月31日(月)

※本ポップアップストアは、B1Fにて展開しております。